Mirabellen Brand 0.35L 43 Vol%

Unser Mirabellen Brand hergestellt aus der Nancymirabelle, die in der Saverne vollreif geerntet werden.

Da wir selbst transportieren, können die Früchte schnellstmöglich verarbeitet werden. So vermeiden wir, dass es zu Fäulnis und Schimmelbildung kommt. Dies führt zu Fehltönen im Destillat.

in diesem Brand findet  nur das reine Mittelstück verwendung. So erhält man in seiner Aromatic ein besonders klares Destillat.

In der Nase haben wir den fruchtigen Geruch vollreifer Mirabellen.

Der Geschmack ist gelbfleischig und fruchtig-mild.